
Van bierglazen en pepermolens tot complete spiegels, wc-rollen en zelfs een beamer: in Nederlandse horecazaken verdwijnen opvallend vaak spullen. Uit nieuw onderzoek van Drukwerkdeal onder ruim 130 horecaondernemers blijkt dat 1 op de 10 cafĆ©s of restaurants wekelijks met diefstal te maken heeft. En nee, het zijn niet alleen de bierviltjesā¦
š Hoe vaak wordt er gestolen in de horeca?
- 11% van de ondernemers meldt dat er minstens ƩƩn keer per week iets wordt gestolen
- 6% heeft zelfs dagelijks te maken met verdwijntrucs
- 24% ervaart maandelijks diefstal
- 35% wordt jaarlijks bestolen
- Slechts 29% zegt nooit iets kwijt te zijn geraakt
Vooral middelgrote horecazaken (250ā1000 gasten per week) lijken doelwit: hier verdwijnen spullen vaker dan bij kleine of grote zaken.
šÆ Wat wordt er het vaakst gestolen uit horeca?
Uit de cijfers blijkt dat gasten niet alleen kleine dingen āper ongelukā meenemen:
| š¦ Item | š¢ Aantal meldingen |
|---|---|
| Bierglazen & servies | Zeer vaak |
| Peper- en zoutmolens | Vaak |
| Decoratie of posters | Regelmatig |
| Wc-rollen (!) | Opvallend veel |
| Spiegel, Nespresso, beamer | Ja, echt waar š³ |
š£ļø āEr is zelfs een spiegel gestolen die aan de muur vastgekit zat,ā aldus ƩƩn ondernemer.
š¤ Waarom nemen gasten spullen mee?
De top 5 redenen volgens horeca-eigenaren:
- Leuk aandenken aan de avond (44%)
- Alcohol maakt het āgrappigā (34%)
- Per ongeluk in tas gestopt (30%)
- āHandig om thuis te hebbenā (16%)
- Gasten denken dat het gratis is (16%)
Vaak speelt drankgebruik een rol. Na een paar biertjes lijkt dat leuke glas ineens het perfecte souvenir.
šø Wie draait op voor de kosten?
Bijna altijd: de ondernemer zelf.
- 81% ziet maandelijks tot ā¬50 verdwijnen
- 17% verliest tot ā¬200 aan spullen
- 2% (!) draait op voor meer dan ā¬1.000 schade per maand
- Toch wordt 1 op de 5 gestolen items soms teruggebracht uit schuldgevoel
šØ Wat wordt het meest gestolen in de horeca? Bekijk de top 10 hier ā¤
š Bekijk alle opvallende resultaten van het onderzoek op Drukwerkdeal.nl





Plaats een reactie